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식품

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위생사 면허증 발급 여러분은 위생사 시험을 보시고 위생사 면허증을 발급받으셨나요? 저는 이번에 위생사 시험을 보고 위생사 면허증을 발급받았는데요, 생각보다 위생사 면허증 발급받는 절차가 까다롭더라고요. (처음에는 면허증 신청만 하면 될 줄 알았는데, 이것저것 준비할 게 많더라고요.) 그래서 이번 포스팅에서는 제가 위생사 면허증 발급받을 때 필요한 서류 및 유의사항에 대해서 알려드리려고 합니다. 위생사 제출서류 및 유의사항 위생사 제출서류 1. 교부신청서 2. 졸업증명서 3. 의사진단서 4. 성적증명서 위생사 제출서류는 위와 같은데요, 각 서류에 필요한 사항에 대해서 알려드리겠습니다. 1. 교부신청서 교부신청서는 한국보건의료인국가시험원에서 출력할 수 있습니다. 한국보건의료인국가시험원 홈페이지 → 면허·자격·증명서 → 면허·자..
오메가3 복용법 여러분 안녕하신가요? 저번 포스팅에서는 오메가3의 효능에 대해서 알아보았는데요, 이번에는 저번 포스팅에 이어서 오메가3 복용법에 대해서 알려드리려고 합니다. 오메가3 복용법과 특정 건강상태에서는 오메가3를 어떻게 복용하는 것이 좋은지 다뤄보도록 하겠습니다. 오메가3는 무엇인가? 오메가3는 심장, 폐, 면역체계, 호르몬계의 기능을 도우며, 인체의 세포막에서 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 그러한 오메가3의 건강상 이점 때문에 많은 사람들은 오메가3 지방산에 관심을 기울이고 있습니다. 특히 지방이 많은 생선, 견과류, 씨앗에는 오메가 3가 풍부합니다. ◎ 오메가3 지방산의 세 가지 종류 · 도코헥사엔산(DHA) · 에이코사펜타에노산(EPA) · 알파-리놀렌산(ALA) DHA 수치는 특히 눈, 뇌, 정자세포..
오메가 3 효능 오메가3에 대해서는 많은 분들이 들어보았을 것입니다. 오메가3가 몸에 좋은 것은 알지만, 정확한 오메가3의 효능에 대해서는 모르실 수도 있을 것 같아 이번 포스팅을 준비했습니다. 이번 기회에 오메가3의 효능에 대해서 정확히 숙지하고 섭취하는 것은 어떨까요? 오메가3는 무엇인가? 오메가3는 들기름, 참기름, 생선에 많이 포함되어 있는 지방으로 몸에 나쁜 중성지방과 콜레스테롤을 없애주고, 혈행을 개선하여 혈액순환을 돕는 것으로 알려져 있다. 그래서 많은 사람들이 고기보다는 생선을 섭취하고, 음식으로 오메가3를 섭취하는 것만으로 모자라 기능성 식품이나 영양제로 오메가 3를 복용한다. 오메가3 효능 1. 수면에 도움 오메가3 보충제를 복용한 어린이들이 더 오래 자고 밤 동안 덜 깨어났다는 연구결과가 있습니다. ..
위생사 시험후기 여러분 안녕하신가요? 저는 이번 달에 농산물품질관리사 시험과 위생사 시험을 준비하느라 포스팅을 못했는데요, 이번 시험이 끝나고 이렇게 다시 포스팅으로 인사를 드리게 됐습니다. 이번 포스팅에서는 위생사 시험을 준비하는 분들을 위해서, 위생사 시험에 필요한 몇 가지 팁과 시험장 실제 후기를 알려드리려고 합니다. 이번 달 14일에 농산물품질관리사 2차 시험이 있었고 21일에 위생사 시험이 있었는데요, 저는 두 시험을 세 달 정도 전부터 준비를 했습니다. 위생사 시험은 한 달하고 며칠 더 되는 날 전부터 준비를 한 것 같습니다. 시험준비 시험을 준비하면서 제가 학교를 휴학한 상태이기도 하고, 아무래도 머리를 많이 쓰지 않았던 상태라 인강을 보고 준비를 해야 하나 고민을 많이 했습니다. 하지만 금전적으로 충분하지..
위생사시험 위생사시험일이 점점 다가오고 있습니다. 이번 포스팅에서는 위생사가 무엇인지 알려드리고, 향후 위생사의 진로 및 전망은 어떤지, 위생사시험의 응시자격에는 어떠한 것이 필요한지에 대해 알려드리겠습니다. 이 글을 보고 위생사시험의 응시자격을 충족하거나, 관심이 있으신 분들은 한 번 도전해보는 것도 좋을 것 같습니다. 위생사란? '위생업무'란 지역사회 단위의 모든 사람의 일상생활과 관련하여 사람에게 영향을 미치거나 미칠 가능성이 있는 일체의 위해요인을 관리하여 중독 또는 감염으로부터 사전예방을 위한 6개호의 위생업무를 법률로 정하고 동 업무수행에 필요한 전문지식과 기능을 가진 사람으로서 보건복지부장관의 면허를 받은 사람을 '위생사'라고 합니다. '한국보건의료인국가시험원(국시원)'에서 시행하는 위생사시험에 합격하..
비타민D 효능 요즘 실내에서 오랜 시간 활동하시는 분들이 있으신가요? 실내에서 오랜 시간 활동하다 보면 햇빛으로부터 비타민D 합성을 하기가 어려울 수 있어 문제가 될 수 있습니다. 우리나라는 계절적으로 일조량이 적은 시기가 분명해 비타민D가 결핍되기 쉬운 환경인데요, 최근 국민건강영양조사 결과 한국인 93%가 비타민D 부족 상태였습니다. 이러한 비타민D는 왜 중요하고, 과연 어떠한 효능이 있는 걸까요? 이번 포스팅에서는 비타민D 효능을 중심을 비타민D에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 비타민D 급원식품 및 권장량 비타민D는 햇빛에서도 합성이 될 수 있지만, 햇빛에 충분이 노출되지 못한 경우에는 식품을 통해 비타민D를 충분히 섭취하여야 합니다. 하지만, 실제로 비타민D 함량이 높은 식품은 그리 많지 않습니다. 주로 기름..
식품위생 개념 식품위생에 대해 여러분은 얼마나 아시고 계시나요? 이번 포스팅에서는 식품위생의 개념과 위해요소에 대해 다뤄보려고 합니다. 식품위생을 어떻게 정의하는지, 식품의 위해요소를 어떻게 분류하고 있는지, 그리고 위생적으로 식품을 취급하는 방법에 대해서 간단히 알아보도록 하겠습니다. 식품위생의 정의 ① 세계보건기구(WHO)의 정의 : 식품의 생육, 생산 및 제조로부터 인간이 섭취하는 모든 단계에 있어서의 안전성, 건전성 및 완전무결성을 확보하기 위한 모든 수단 ② 식품위생법상의 정의 : 식품·식품첨가물·기구 또는 용기·포장을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생 ※ 식품위생의 목적 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고, 식품영양의 질적 향상을 도모함으로써 국민 보건의 향상과 증진에 이바지함을 목적으로 합니다. 식품 ..
식품용 살균제 Q&A 식품용 살균제에 관한 저번 글을 보신 분들은 식품용 살균제가 무엇인지, 식품용 살균제 종류별 특성에는 어떤 것이 있는지 아셨을 겁니다. 이와 관련된 포스팅을 보지 못하신 분들을 위해 아래 이전 글을 올려둘 테니 참고하시면 될 것 같습니다. 이번 포스팅에서는 식품용 살균제에 관해 많은 분들이 하시는 질문에 대해서 다뤄보려고 하니, 잘 보시고 여러분에게 도움이 되었으면 좋겠습니다. 식품용 살균제 무엇? 식품용 살균제 무엇? 여러분 식품용 살균제에 대해서 들어보셨나요? 이미 알고 계시는 분들도 계시겠지만 '식품에 살균제를 사용한다고?'라고 생각하시는 분들도 계실 것 같습니다. (사실 저도 식품용 살균제에 정확 gamgyulboy.tistory.com Q1. 식품용 살균제가 식품첨가물이므로 직접 먹어도 안전한가..
식품용 살균제 종류별 특성 정리 지난 포스팅에서는 식품용 살균제가 무엇인지, 식품용 살균제의 종류에는 무엇이 있으며 사용방법에 대해서 전반적으로 알아보았습니다. 이번 포스팅에서는 식품용 살균제 종류별 특성에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 이번 시간에 알려드리는 식품용 살균제 종류별 특성에 대해 잘 숙지하시고, 그 특성에 따라 식품용 살균제를 올바르게 사용하셨으면 좋겠습니다. 차아염소산나트륨 ① 정의 차아염소산나트륨(Sodium Hypochlorite, NaClO)을 주성분으로 하는 것을 말하며, 식염수를 전기분해의 방법으로 얻어지는 것도 포함한다. ▶ 일명 '락스'라고 불리는 '차아염소산나트륨'은 염소계 살균제 중 우리에게 가장 익숙한 식품용 살균제이며, 유럽연합, 미국, 일본 등 전 세계적으로 가장 많이 사용되는 식품용 살균제이..
식품용 살균제 무엇? 여러분 식품용 살균제에 대해서 들어보셨나요? 이미 알고 계시는 분들도 계시겠지만 '식품에 살균제를 사용한다고?'라고 생각하시는 분들도 계실 것 같습니다. (사실 저도 식품용 살균제에 정확히 알지 못해 찾아보았습니다.) 이번 포스팅에서는 식품용 살균제가 무엇인지, 식품용 살균제의 종류에는 어떤 것이 있으며 올바른 선택 기준과 사용방법에 대해서 설명드리도록 하겠습니다. 식품용 살균제란? 식품용 살균제는 「식품위생법」 제7조에 따라 식품의약품안전처장이 고시한 「식품첨가물의 기준 및 규격」에 수재된 식품첨가물입니다. 「식품위생법」에서 식품첨가물이란 아래와 같이 정의하고 있으며, 이에 따라 식품에 사용하는 살균제를 식품용 살균제로, 기구·용기·포장에 사용되는 살균소독제를 기구등의 살균소독제로 구분하고 있습니다. ..

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